Idées utiles

20 hacks de la vie en cuisine qui vous aideront dans toutes les situations

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Certes, chaque femme au foyer a certains secrets pour cuisiner des plats variés.

Et beaucoup d'entre eux sont transmis de génération en génération et restent un secret pour les autres.

Et nous partageons avec le lecteur des conseils utiles qui ont été testés par le temps et l'expérience de milliers de personnes dans la cuisine.

  • Pour que la pâte à cuire reste molle le lendemain, ajoutez un peu de fécule de pomme de terre diluée à la pâte.
  • Si vous ajoutez une cuillère à café de cognac à la pâte au lieu de levure, elle deviendra beaucoup plus parfumée et plus savoureuse.
  • Pour une belle croûte dorée sur la viande, étalez-la avec du miel avant la cuisson ou la friture.
  • Faire tremper le riz dans l'eau froide pendant une demi-heure, puis il sera friable après la cuisson. Et pour qu'il ne tombe pas, faites simplement frire le riz dans une casserole pendant quelques minutes.

  • Si vous ne voulez pas attendre que les betteraves soient cuites pendant quelques heures, plongez-les dans de l'eau et laissez bouillir pendant 30 minutes, puis égouttez-les et placez le pot de légumes-racines sous un courant d'eau froide pendant 15 à 20 minutes. Une telle différence de température amènera les betteraves à se préparer.
  • Les légumes frais peuvent être préparés à nouveau en les mettant dans de l'eau avec quelques gouttes de vinaigre.
  • Si vous humidifiez une lame de couteau avec de l'eau froide, les œufs durs ne s'effriteront pas à la coupe.
  • L'ajout de vanille sur la pointe d'un couteau peut rendre la salade de légumes la plus facile plus savoureuse et salée.

  • Si vous allez faire un biscuit ou une tarte et que les œufs n'étaient pas à portée de main, ils seront facilement remplacés par une banane. Une demi-banane moyenne peut remplacer un œuf.
  • Pour éviter que le fromage ne colle à la râpe, badigeonnez-le d'huile végétale.
  • Les haricots ou les pois cuisent beaucoup plus rapidement si vous ajoutez une cuillère à soupe d'eau glacée à de l'eau bouillante non salée toutes les 5 à 10 minutes.
  • Le citron séché peut être fait à nouveau frais en le plongeant dans un bol d'eau pendant deux heures.

  • La cuisson de délicieux hamburgers sera beaucoup plus facile si vous laissez la viande hachée additionnée d'oignons, de sel et d'épices pendant quelques heures au réfrigérateur. Ensuite, les côtelettes deviendront beaucoup plus juteuses et plus savoureuses grâce au cornichon émincé.
  • Pour éviter que le poisson ne brûle, lubrifiez-le avec de l'huile et non du fond de la casserole.
  • Les tranches de pomme de terre ne collent pas ensemble ou ne collent pas à la poêle si elles sont lavées à l'eau froide avant d'être frites puis séchées avec une serviette en papier.
  • Avant de faire rôtir le foie de poulet doit être saupoudré de sucre, puis il sera plus doux.

Regarde la vidéo: 20 CHOSES FOLLES QUE TU PEUX FAIRE AVEC DU MAQUILLAGE (Juin 2020).

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